パン作り

saft2006-11-24

1日休んだ後の仕事はだるいです。(−−)

でも、頑張ってパン作りをしたんですが。。。

失敗(;;)

今日は生地だけ、ホームベーカリーで作って、成形と焼きは自分でやってみたんですが、
どうも膨らまない。焼きが甘い。

窯が欲しいな〜と思ってしまいました。

小さいオーブンだと難しいですね。